|
Na výrobu pracovnej kuchynskej dosky sú najvhodnejšie kamene
s homogénnou štruktúrou a s malou nasiakavosťou. |
|
 |
|
|
Sem patria vyvreté horniny (žula, syenit, porfyr), ktoré majú výborné mechanické vlastnosti. Pre svoju pórovitosť
musí byť povrch kameňa špeciálne impregnovaný. Kameň je jedným z mála materiálov, pri ktorých je rozhodujúce
pre konečný výsledok remeselné spracovanie. Hladením a leštením kameňa docielime výraznosť textúry (kresby), naopak, hrubozrnnou úpravou (pemrlovanie, osekávanie) dosahujeme rustikálnejší výraz. Kameňu nerobia problém
ani priamo položené horúce predmety . Dobre znáša mechanické namáhanie. Pracovnú dosku zo žuly je velmi
ťažko poškriabať nožom. Pre dlhodobé zachovanie krásy kamennej dosky , však odporúčame klepať rezne
a krájať potraviny na drevenej podložke. :)
» prírodná, neopakovateľná kresba a farebnosť
» vysoká tepelná a mechanická odolnosť voči poškodeniu

Na stiahnutie
|